Týdenní menu

Týdenní menu

Na obědové menu k nám můžete přijít každý všední den od 11 do 14:30 hodin.
Menu naši kuchaři připravují z čerstvých surovin.

Cílem je, aby i polední menu byl pro vás zážitek.

Pondělí

5.6.2023

POLÉVKA
Hovězí s masem, rýží a hráškem
HLAVNÍ JÍDLO
Chřestová omeletka se šunkou a našim uzeným lososem, nový brambor, pažitkový tvaroh
MOUČNÍK
Chlazený melounový salát s tvarohovo - mátovou zmrzlinou a medem
KÁVA
Espresso Giamaica café /100% Arabica /
Cena menu 289 Kč
+ obal 25 Kč

Úterý

6.6.2023

DEGUSTAČNÍ POZORNOST
Rýžové Arancini a´la carbonara plněné uzeným bůčkem, parmezánová espuma
POLÉVKA
Krém z pečených paprik s mušlemi svatého Jakuba
HLAVNÍ JÍDLO
Nadívaná křepelka bylinkovou fáší s mandlemi, glazírovaná kedlubna, karotka a brokolice, batátové pyré
MOUČNÍK
Carpaccio z červených grepů s čokoládovým moussem
KÁVA
Espresso Giamaica café /100% Arabica /
Cena menu 329 Kč
+ obal 25 Kč

Středa

7.6.2023

POLÉVKA
Bramborová s hříbky a hlívou ústřičnou
HLAVNÍ JÍDLO 1
Krkonošská vepřová játra s uzeným bůčkem na cibulce, dušená rýže
HLAVNÍ JÍDLO 2
Pečená kapie plněná drůbežím rizotem pečená na rajčatech s bramborami a uzeným bůčkem
MOUČNÍK
Bazalkový dortík s krémem z bílé čokolády a sorbetem z růžového vína
KÁVA
Espresso Giamaica café /100% Arabica /
Cena menu 279 Kč
+ obal 25 Kč

Čtvrtek

8.6.2023

DEGUSTAČNÍ POZORNOST
Houbová smaženice s uzeným roštěncem na chlebovém chipsu
POLÉVKA
Silný hovězí vývar z žeber s kapáním a játrovou zavářkou
HLAVNÍ JÍDLO
Vařený telecí karabáček na chřestovém sauté, pošírované vajíčko, kopr a nový brambor
MOUČNÍK
Čokoládová pralinka plněná meruňkami s krémem z bílé čokolády
KÁVA
Espresso Giamaica café /100% Arabica /
Cena menu 328 Kč
+ obal 25 Kč

Pátek

9.6.2023

AKCE GRILOVÁNÍ
DEGUSTAČNÍ POZORNOST
Ústřice "Fine de Clare" citronová emulze, prosecco
POLÉVKA
Jemný krém z pečeného česneku a brambor, crostiny s husím paté
HLAVNÍ JÍDLO
Mix grilovaných medailonků na otevřeném grilu VULCANUS s variací jarní teplé zeleniny, salátů a gratinovanými bramborami
MOUČNÍK
Kynutý jahodový knedlíček z piletických jahod se strouhaným tvarohem a máslem
KÁVA
Espresso Giamaica café /100% Arabica /
Cena menu 369 Kč
+ obal 25 Kč