Sezonní středomořská nabídka

Sezonní středomořská nabídka

Předkrmy

Mozzarella "Burrata stracciatella", pečená marinovaná rajčata, bazalkové pesto, piniové ořechy, focaccia
Burrata stracciatella with baked marinated tomatoes, basil pesto, pine nuts and focaccia
159 Kč
Řecké tzatziki s naším uzeným lososem, olivový olej, opečená focaccia
Greek tzatziky with homemade smoked salmon, olive oil and focaccia
145 Kč
60g chobotnicové carpaccio, rukola, celerová sláma, pošírovaný žloutek
Octopus carpaccio, aragula, celery, poached egg yolk
229 Kč

Polévky

Středomořská rybí polévka s fenyklem a mušlemi
Mediterranean fish soup with fennel and mussels
139 Kč

Hlavní chody

Pečené kalamáry 160g, konfitovaný česnek, špenátové šťouchané brambory
Grilled baby squid, confitted garlic and mashed potatoes with spinach
429 Kč
Grilovaná sépie, chobotnice a krevety na černém rizotu (z Piemontské rýže "VENERE"), pečená rajčata, parmezánový chips
Grilled sepia, octopus and shrimps with sepia risotto (Piemont rice "Venere"), baked tomatoes and parmesan chips
559 Kč
Grilovaná chobotnice 180g na bylinkovém másle, opečený brambor, tomatová salsa
Grilled octopus with herb butter, baked potatoes and tomato salsa
559 Kč
Grilovaný rib eye steak (US GREATER OMAHA) na letním salátu z pečených paprik, rajčat a rukoly (Možno servírovat i pro dvě osoby)
Rib eye steak with Arugula salad, tomatoes and baked peppers (may be for two people)
Cena dle váhy 100g - 349 Kč
Špenátový salát ochucený lanýžovým vinaigrettem a parmezánem, s kousky grilovaného tuňáka do růžova a oříškovou fregolou
Spinach salad with truffle vinaigrette, parmesan, grilled tuna and nutty fregola
389 Kč
500g Čerstvé slávky ,,ROSSO" na řapíkatém celeru s tomaty, bílým vínem a česnekem
Fresh mussels ,,ROSSO" in tomato sauce whit wine, garlic and celery
389 Kč
Pečené kalamáry 160g, konfitovaný česnek, špenátové šťouchané brambory
Baked calamari, confit garlic, spinach mashed potatoes
429 Kč

DEZERTY

Bazalkový řez s krémem z bílé čokolády se sorbetem z růžového vína
Basil slice with white chocolate cream with rose wine sorbet
88 Kč
Čokoládová pralinka plněná jahodami a bezovou granitou
CHocolate praline filled with strawberries and slderberry granita
88 Kč
Tvarohové knedlíčky s čerstvými jahodami
Cottage cheese dumplings with fresh strawberries
88 Kč
Pomerančové Tiramisu
Orange Tiramisu
99 Kč