Středomořská nabídka

Středomořská nabídka

Trhaná buffalo mozzarella, sušená cherry rajčata, tomatová espuma, čerstvá bazalka, piniové ořechy
Sawed buffalo mozzarella with dried cherry tomatoes, tomato espuma, basil and pine nuts
149 Kč
Marinovaný krevetový tatar s červeným grepem, mandarinkový fresh, avokádo, kešu oříšky
Marinated prawn tartar with red grapepruit, tangerine juice, avocado and cashew nuts
139 Kč
Svěží salát „TZATZIKI“, sušený vepřový pršut, smažené vajíčko, lososový kaviár, okurkové pesto, máta, bezový sirup
„Tzatziki“ salad with prosciutto, fried egg, salmon caviar, cucumber pesto, mint and elderberry juice
189 Kč
Středomořská rybí polévka s fenyklem a mušlemi
Mediterranean tomato fish broth with fennel and mussels
109 Kč
Sépiová fregola (těstovina) s grilovanými kalamáry a chobotnicí, cherry rajčaty a parmezánem
Sepia fregola with grilled calamari and octopus, cherry tomatoes, parmesan
229 Kč
500g Čerstvé slávky „Rosso“ na řapíkatém celeru s tomaty, bílým vínem a česnekem, bylinková bageta
Fresh mussels “rosso” in tomato sauce with white wine, garlic and celery, served with baguette
239 Kč
Grilovaná chobotnice na bylinkovém másle, opečené brambory, tomatová salsa / cena dle váhy 100 g = 219,-
Grilled octopus with herb butter, roasted potatoes and tomato salsa
160g Grilované kalamáry na olivovém oleji s domácím pestem, rozpečenou česnekovou paličkou a bylinkovou bagetou
Grilled calamari with olive oil, homemade pesto, grilled garlic and baguette
189 Kč
160g Steak z vepřové panenky ve slanině, salát z grilované zeleniny, fazolí a dýňového oleje, bylinková majonéza s kapary a zeleným pepřem
Pork tenderloin steak wrapped in tyrolean bacon, grilled vegetable salad with beans and pumpkin oil, herb mayo with green pepper
269 Kč